«Книга о вкусной и здоровой пище» была одним из самых известных кулинарных изданий СССР. Статья показывает её оформление, фотографии блюд, рецепты и представления о домашнем питании разных лет. На снимках: Советское пиво; Советская кукуруза; Кукуруза СССР.
Первое издание «Книги о вкусной и здоровой пище» вышло в 1939 году, а самым известным стало издание 1952 года – с цветными вклейками и знаменитым изобилием на фото. Книга переиздавалась миллионами экземпляров и была почти в каждом доме, даже если готовили по ней нечасто.
































Комментарии: 3
Дополните материал личным воспоминанием, уточнением или вопросом по теме.
Вкуснотища! Умели же.. А сейчас жрём непонятно что
Книга 1952 года с цветными вклейками – семейная реликвия. По ней бабушка готовила, теперь жена.
Рецепт кулебяки оттуда – рабочий, проверено лично))